«Тошкент» Салати (салат «Ташкент») | Образование через всю жизнь
SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

"Ташкент":500 г редьки, 150 г отварной говядины, 2 головки лука, 100 г сметаны или майонеза, 2 яйца и 1 пучок зелени (для оформления), 30 г салатного масла, соль и черный молотый перец – по вкусу.

Разогреть салатное масло, пассировать в нем лук, охладить до комнатной температуры. Очистить редьку, нашинковать тонкой соломкой, промыть в теплой воде или положить в холодную воду на ½ часа для удаления специфического запаха и горечи. Затем откинуть в дуршлаг, дать стечь воде.

Вареное мясо нарезать соломкой, соединить с редькой, заправить солью и перцем, добавить пассированный лук и все хорошенько перемешать. При подаче на стол уложить в салатницу, полить сметаной или майонезом, посыпать рубленой зеленью и украсить дольками или кружочками круто сваренных яиц. Подать салат "Ташкент" на стол в качестве холодной закуски.

рассказать друзьям и получить подарок

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной:

1 комментарий к записи “«Тошкент» Салати (салат «Ташкент»)”

Оставить комментарий к записи Janine

<